كفته البطاطس حللللللللوة

[size=18]

كفته البطاطس حللللللللوة

المقادير
4 حبات بطاطس
بيضة واحدة
ملح وبهار
بقدونس
طريقة العمل
نقشر البطاطس ونسلقها في الماء حتى تنضج ثم تصفى من الماء وتوضع جميع المقادير عليها وتهرس جيدا
ثم توضع في الثلاجة حتى تبرد
تخرج من الثلاجة وتشكل على شكل كور صغيرة و تغمس في البيض ثم تقطى بالبقسمات وتقلى في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي
: وصحة وعافية انشاء الله تعجبكم

__________________

[/size]

» صينية البطاطس في الفرن