وفاء
عدد الرسائل : 136
العمر : 40
البلد : مصر
تاريخ التسجيل : 16/01/2008
 |  موضوع: دجاج كنتاكي  الأحد أكتوبر 26, 2008 12:12 am | |
| المقادير:
دجاجة مقطعة 8 قطع
طحين
بقسماط
بيض
بهارات
ملح
زيت للقلي
الطريقة:
تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع.
يخلط الطحين مع البهارات والملح
يضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود
اولا:
يغطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسماط
و يوضع في صينية.
يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من المقدار
ادخلي الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة
في هذه الاثناء سخني الزيت الغزير في
مقلاة
اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة.
اقلي حتى يشقر لونة
قدميها مع البطاطا المقلية.
اذا رغبتي في عمل البطاطا
قطعيها مثل الشبس ضعيها في ماء مالح بحيث يغمرها لمدة نصف ساعة ثم تقلي. | |
|
masriaana
المدير العام
عدد الرسائل : 1350
العمر : 43
تاريخ التسجيل : 04/08/2007
| | موضوع: رد: دجاج كنتاكي الأحد أكتوبر 26, 2008 1:03 am | |
| | |
|
