عجينة متعددة الاستعمال

صراحة عندي لكم عجينة استخدمها في الفطاير والدونات وخلية النحل وكذلك في الخبز السمون
وهي ناجحة معي استخدمها دايما
المقادير:
3 كوب طحين (ملاحظة:استخدم كوب متوسط)
1 ملعقة طعام حليب بودرة
املعقة طعام سكر
2 ملعقة خميرة فورية
شوية ملح
اكوب ماء دافي
ابيضة
شوية زيت (مقدار ربع فنجان)

الطريقة:
نخلط المقادير الجافة معنا ونقلب الخليط بعد ذلك نضيف المقادير السائلة
نعجن جيدا لمدة عشر دقائق
نترك العجينة ترتاح لمدة ساعة ونعاود بعد ذلك العجن لمدة رع ساعة