السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
إليكم احبتي طريقتي المجربه والمضمونه ان شاء الله بحفظ الخضراوات الورقيه لمده تتراوح مابين 2 - 3 اسابيعوهي طريقه تريحك من عناء التسوق كل اسبوع لجلب الخضراوات الورقيه وبالذات للناس الذين يفضلونها في أطباقهم اليوميهوكذلك تستغنون عن طريقه التجميد لانها طريقه تفقد الخضراوات نوعا من فائدتها الغذائيههذا بالاضافه ان رائحتها تنتشر في الفريزر مما جعلني ابحث واجرب طرق اخرىوالحمد لله نجحت معي هذه الطريقه وبجداااااارهيالله معاااي انشوف الطريقه خطوة بخطوة
اولا : عندج خيشه رز فاضيه ما تبينها (لا تحذفينها )اجمعيها لحفظ خضراواتكونحن هنا نحتاج الى واحده (صوره رقم 1)ثانيا : ضعيها في غساله الملابس (مع اضافه صابون الغسيل + كلوروكس)(صوره رقم 2 )ثالثا:بعد ما تنظفينها من الصابون والكلوركس ثم الماء والتاكد من نظافتهاقصيها الى قطعتين (صوره رقم 3 )رابعا: بلليها بالماء مع العصر الخفيف (صوره رقم 4 )خامسا: نحتاج الى علبه بلاستك كما في (صوره رقم 5 )سادسا : افرشي طرف الخيشه في قاع العلبه (صوره رقم 6 و7 )سابعا : نأخذ الحزمه (بربطتها) يعني وهي مربوطه ونضعها تحت الماء (صوره رقم 8 )ثامنا: نرتبها في العلبه البلاستيك ( ملاحظه تغسل وتوضع على طول في العلبه بدون تجفيفها)(صوره رقم 9 )تاسعا: نلفها جيدا كما في (صوره رقم 10 )عاشرا: نحكم اغلاق العلبه جيدا (صوره رقم 11 )احدى عشر : نضعها في الثلاجه لحين استخدامنا لهاملاحظه ( الخضروات التى جربتها ونجحت معي هذه الطريقه هي كزبره خضراء + اشبنت + بقدونس + رويد + جرجير )
موضوع: كيفية الحفاظ على الخضروات بدون تجميد 
الجمعة ديسمبر 21, 2007 6:56 am
