rodaina
سجّل في : 05 أكتوبر 2007
عدد المساهمات : 546
 |  موضوع: كفتة مشوية  الإثنين مارس 17, 2008 9:06 pm | |
| المقادير• 1 كيلو لحم ضان مفروم
• 70 جرام بقسماط (فتات الخبز)
• 3 فصوص ثوم مفروم
• مبشور نصف ليمونة
• ملعقة صغيرة بهارات
• 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• بيضة مخفوقة قليلا
• ملح وفلفل
| طريقة الطبخ تخلط كل المقادير السابقة فى اناء كبير ثم تصنع منها 20 وحدة كفتة مستديرة .
توزع وحدات الكفتة على اسياخ وتشوى تحت لهب الشواية لمدة ¼ ساعة مع تقليبها من فترة لاخرى.
تقدم الكفتة مع الارز او الخبز .
|
|
|
محمد نت
سجّل في : 18 أكتوبر 2007
عدد المساهمات : 302
| | موضوع: رد: كفتة مشوية الإثنين مارس 17, 2008 9:54 pm | |
| | تسلم ايديك |
|
